现在,有一些人把“瘦”作为判断身材的唯一指标,从而过度减肥影响身体健康。日前,浙江省人民医院临床营养科主任叶飒提醒,太瘦的人在面对意外急症时,往往比体重正常的人更加脆弱,不利于抵抗疾病。
叶飒表示,人体就像一座城池,营养储备就是城中的粮草。当遭遇意外急症,如严重感染、大型手术、创伤时,身体会进入高代谢状态,急需大量能量和营养来修复损伤、对抗疾病。太瘦的人往往存在营养储备不足的问题,尤其是蛋白质、维生素、矿物质等关键营养素缺乏,在遇到突发状况时,身体“粮草短缺”的问题就会凸显出来,难以支撑高强度修复,甚至增加并发症发生风险,还容易产生免疫力低下问题。同时,过瘦的人一般肌肉含量较低,面对意外急症时,往往难以维持身体机能。叶飒表示:“肌肉不仅是力量的象征,更是维持生命活动的重要器官,在体温维持、代谢调节、伤口愈合等方面发挥着重要作用。太瘦的人往往肌肉含量低,当遭遇意外急症时,容易出现体温失衡、代谢紊乱、伤口愈合延迟等问题。”
对于中国成年人来说,身体质量指数(BMI)低于18.5就属于体重过低。从体脂率看,男性体脂率低于10%、女性体脂率低于15%,属于体脂率过低。当身体过瘦时,就需要科学增重。叶飒建议过瘦的人应前往医院营养科就诊,进行全面的营养评估,找出导致消瘦的原因,并制订个性化营养干预方案。同时均衡膳食,增加能量摄入。“根据《中国居民膳食指南(2022)》的建议,日常饮食应做到食物多样、合理搭配。对于需要增重的人群,可以在保证食物多样化的基础上,适当多吃能量密度高的食物,如坚果、牛油果、全脂牛奶等。同时,要保证优质蛋白质的摄入,如鱼、蛋、奶、豆制品等。”
叶飒同时强调了适量运动的重要,以促进肌肉合成。“《中国居民膳食指南(2022)》强调,各年龄段人群都应坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。对于需要增重的人群,可以在专业指导下进行适量的力量训练,如举哑铃、弹力带训练等,以刺激肌肉生长,预防和改善肌少症。同时也要保持良好的生活习惯,规律作息、充足睡眠、戒烟限酒,保持良好的心态。”(记者 刘昕彤)